Recipes

​

Voor als je pumpkin pie een een beetje saai vindt (don't tell Pumpkin).

Nog steeds de beste carrot cake tot nu toe.

Deze salade is heerlijk als snack of als basis voor een uitgebreide salade.

Een heerlijke voedzame lunch bowl die makkelijk te mealpreppen is.

Een heerlijke klassieker die altijd goed is

Oosterse pompoensoep met zelfgemaakte dukkah

Heerlijke simpele maaltijdsoep

et een overschot aan tomaten uit eigen tuin is het natuurljk altijd een goed idee om tomatensaus te maken. Deze maak ik dan extra en vries ik voor de helft in zodat ik die weer voor andere doeleinden in de toekomst kan gebruiken. De bolognese kan je natuurlijk ook invriezen.

Nog rijpe bananen liggen? dan is deze snelle en gezonde bananen brood de perfecte oplossing!

Voor een workshop met Calvin Klein was ik op zoek naar het perfecte kerst dessert.
Dit is altijd een uitdaging want het moet binnen een uurtje maximaal klaar zijn en we moeten altijd wat te doen hebben dus er kan geen wachttijd zijn.
Deze taart was na 5 keer verschillende versies testen eindelijk perfect! Het is een echte showstopper na het kerstdiner, binnen 30 min klaar en kan is voor een grote groep meer dan genoeg.

Een heerlijk Amerikaanse pastry waar ik geen genoeg van kan krijgen.